+7 (953) 142-01-11 Санкт-Петербург, ул. Турку, д.8, к.1
ст. м. Международная, Пн – Пт : 11:00 – 20:00, Сб – Вс : 11:00 – 19:00
Акция

Крупа киноа красная

235 руб 250 руб
  • 250 гр
  • Описание
  • Характеристики

Крупа киноа красная   

По вкусу зерна киноа напоминают неочищенный рис. Из них варят отличные каши и супы. Также их используют для производства муки, из которой пекут хлеб или делают макароны. Однако в приготовлении крупы киноа есть одна особенность. Из-за большого содержания в ней сапонинов, она имеет горьковатый привкус, от которого можно избавиться только после вымачивания и тщательного промывания в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Отличается от киноа белого и черного цвета только тем, что киноа красную надо немного больше готовить и добавлять чуть больше воды при приготовлении.

Важен и тот факт, что в киноа нет глютена. Сегодня, когда целиакия (генетически обусловленное нарушение функции тонкого кишечника, связанное с дефицитом ферментов, расщепляющих пептид глютен), поразила достаточно большое количество людей, киноа оказывается продуктом, который для них не просто безвреден, но и очень полезен. На киноа не бывает аллергических реакций.

Красная киноа содержит большее (по сравнению с белым и черным видом) количество белка и жира. Хорошо сохраняет форму после варки. Чуть более хрустящая, чем белое киноа. 
Отлично подходит для приготовления холодных салатов.

Похожие товары
Вам также может понравиться

Товар добавлен в корзину

Крупа киноа красная () X ШТ

Покупка в 1 клик