+7 (953) 142-01-11 Санкт-Петербург, ул. Турку, д.8, к.1
ст. м. Международная, Пн – Пт : 11:00 – 20:00, Сб – Вс : 11:00 – 19:00
Акция

Изюм кримсон джамбо

39 руб 43 руб
  • 100 гр
  • 250 гр
    скидка 2.5%
  • 500 гр
    скидка 5%
  • 1 кг
    скидка 7.5%
  • Описание
  • Характеристики

Изюм технология производства   

Изюм – это сухофрукт, получаемый путем высушивания ягод винограда. В нашей стране именно изюм приобрел наибольшую популярность за счет идеально сбалансированного соотношения вкусовых качеств и доступной цены.

Для получения действительно хорошего изюма используют далеко не любой виноград, а лишь тот, что имеет тонкую кожицу и спелую сочную мякоть. Возможно внешний вид изюма и не производит каких-либо особенных впечатлений, но на его изготовление (в наибольшей степени это касается производства высококачественного продукта) отводится много сил и внимания. Также на каждом этапе изготовления необходимо следовать строгим инструкциям и соблюдать определенную последовательность действий. Так,например, ни одна стадия обработки винограда не обходится без проверки металлодетектором на наличие металлических частиц.  Также осуществляется особая сортировка изюма по размеру с помощью лазера, после которой плоды дважды промывают в теплой и холодной воде, а затем сушат и смазывают маслом, придавая этим сухофрукту мягкость и рассыпчатость. Конечный этап знаменуется дополнительным контролем на наличие посторонних предметов и мусора, после которого продукт упаковывается.  

Изюм - применение в пищевом производстве   

Изюм кримсон джамбо широко используется в пищевом производстве. Изюм кримсон употребляют как в качестве дополнительного ингредиента в некоторых блюдах, так и в роли закуски или десерта: всевозможные запеканки с изюмом, кексы и булочки. За счет своих полезных свойств, сухофрукт значительно обогатит любое блюдо или кондитерское изделие, а благодаря отличной консистенции привнесет сочности в сухую выпечку и сбалансирует ее вкусовые качества.

Вы можете купить изюм в СПб в нашем интернет магазине по оптимальной цене.

Похожие товары
Вам также может понравиться

Товар добавлен в корзину

Изюм кримсон джамбо () X ШТ

Покупка в 1 клик